軟木塞用來密封葡萄酒瓶已經有兩千多年歷史，然而卻始終存在軟木塞污染問題，然而最新出現的diam軟木塞卻完美的解決了這個問題，盡管diam軟木塞看上起很像廉價的合成木塞，卻能夠保證不會有瓶塞味，同時具備傳統軟木塞相同的透氣性，至于diam軟木塞是超微塞嗎?當然是的。

高科技diam軟木塞的優勢

 

 

盡管軟木塞被認為是密封葡萄酒最好的材料，然而不超過5%概率的軟木塞污染問題卻無法忽略，受到軟木塞污染的葡萄酒會導致果味不足、口感不均衡，帶來令人不悅的氣味。不管是幾十塊的廉價葡萄酒，還是上萬元的頂級名莊酒，都不可避免的存在這種隱患。

 

 

然而就這樣一個千古問題，被diam軟木塞解決了，傳統軟木塞的污染問題根源就在于原料中產生的TCA化合物，而diam軟木塞獲得一項革命性的專利工藝，被稱為“DIAMANT 工藝”，是世界上最早能高效清除天然軟木原料中TCA成分的專利技術。

 

 

利用二氧化碳處于液態和氣態的超臨界狀態，將軟木原料中游歷成分萃取出來，消除那些造成葡萄酒異味的成分，不僅是TCA，還包括其他150種可能會導致感官偏差的化學物質。同時diam軟木塞還具備和傳統軟木塞相同的透氣性。

 

 

盡管新世界葡萄酒產國通過金屬螺旋塞來規避TCA等成分的困擾，但同樣會導致葡萄酒閉塞，效果始終不如軟木塞，而diam軟木塞的出現是具有革命性意義的，至于diam軟木塞是超微塞嗎?可以說屬于這種類型的合成塞，只不過要求更為嚴格，效果更好一些。

 

 

如今在中高端葡萄酒市場，diam軟木塞的受歡迎度越來越高，其每年生產超過10億只diam軟木塞，尤其是最容易被香氣缺陷影響的白葡萄酒領域，都開始采用這種不會帶來木塞味問題的高科技酒塞，當然是否存在其他一些隱患問題，就有待觀察了，至少目前能看到的優點確實很出色。